전에 SNS에서 서울 티본스테이크맛집 BEST5! 해서 있더라구요!
집과도 가깝고 마침 근처에 볼일이 생겨서 호다닥 갔다온 우육미!!
티본스테이크를 처음 먹어봤는데 너무너무 맛있어서 좋았고, 분위기도 좋고 직원분들도 친절하셔서
더더욱 좋았던 신당동 찐맛집이에요!
우육미
02-2233-1501
서울 중구 퇴계로 373
영업시간
월~금 14:30 ~ 22:00
토~일 12:00 ~ 22:00
생방송투데이 2945회 21.12.01 한우티본갈비구이
생방송투데이 2587회 20.06.04 스테이크
간판이 크게 달려있는건 아니라서 못보고 지나쳤다가 창문에 고기가 매달려있는거 보고
으잉? 여기는 뭐파는곳이지? 하고 호기심에 있다가 찾게된 우육미!!
지도를 보고 찾아갔지만 간판이 크게 써져있는게 아니라 햇갈릴수도 있으시니
건물 외관사진도 참고로 보고가시면 좋을것같아요!
저희가 토요일 1시반정도에 방문을 했었는데 거의 마지막자리였어요!
보통 웨이팅이 길게 있다고 하더라구요!
1층과 2층 루프탑테라스가 있다고 하지만 저희는 1층 문앞쪽에 바로 착석!
우육미 메뉴판이에요!
한우투뿔티본 2인과 깍두기볶음밥을 주문!
맥주도 함께 마시고 싶어서 1664블랑과 파울라너 바이스비어도 함께 주문했어요!
안의 내부 조명은 살짝 어두운 분위기라서 데이트하기에 더더욱 좋은 분위기였고
직원분들도 검정색 앞치마를 딱 매고 고기를 구워주시고 잘라주시는데
너무 친절하고 멋있으셨어요!
기본으로 나오는 반찬!
고기와 함께 먹기 좋은 반찬들과 소스들이 있었어요!
소스도 와사비와 소금, 홀그레인머스타드, 젓갈종류? 까지!
저희는 와사비가 가장 좋더라구요!
샐러드도 상콤해서 맛있었어요!
맥주까지 나오니 빨리 고기가 나왔으면 하는 마음에 두근두근!
드디어 보게된 한우투뿔티본!
T자 양 옆으로 등심과 안심이 나눠져 있는 부위라고 하더라구요!
먹을때 설명해주시는데 확실히 식감이 달라서 신기했어요!
저는 안심을 더욱 선호하고 오빠는 등심을 더욱 선호!
고기를 이렇게 직접 다 구워주시기 때문에
저희가 하는일이라곤 맛있게 먹는일!!
메쉬포테이토도 그냥 주시는게 아니라 구워서 주시더라구요!
직원분들이 한번에 다 구워주시는게 아니라 2~3번정도로 나눠서 구워주세요!
먹는 속도 보시고서 그때그때 있으신 직원분들이 구워주시더라구요!
지금 위에있는 고기는 안심!
다 구워지면 이렇게 접시에 놔주시기때문에 맛있는 굽기로 구워진 고기를 바로 먹을 수 있어서 좋았어요!
메쉬포테이토와 함께 먹으면 더 맛있다고 해서 그렇게도 먹어보고 소금에도 찍어먹어보고
와사비에도 먹어보고!!
완전 입이 행복한 시간!!
고기를 다 먹고나서 깍두기 볶음밥을 주문했는데요!
티본에 남아있는 살들을 조각조각 내서 깍두기 볶음밥에 섞어주세요!
볶음밥에 고추장이 조금 많이 들어갔는지 고추장맛이 많이 나기는 했지만
그래도 맛있었던 깍두기 볶음밥!
매콤한맛도있고 밥까지 들어가니까 엄청 배부르더라구요!
앞에서 이렇게 고기를 손질하는 모습을 볼 수 있어서 더더욱 신기했어요!!
한우 투뿔 티본스테이크가 너무너무 맛있고 분위기도 좋고 직원분들도 친절했던 우육미!
다음에도 방문하고싶어요!!